刊年 | 2024 |
形態 | 308p : 挿図 ; 22cm |
別書名 | The future of food : a new recipe for the food sector 世界の食はどうなるか : フードテック食糧生産持続可能性
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注記 | 原著 (Lannoo, c2021) の翻訳 参考文献: p301-308 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Snoeck, Jorg Rompaey, Stefan van 野口, 正雄 (1968-) (ノグチ, マサオ)
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分類 | NDC9:611.3 NDC10:611.3 NDLC:DM171 |
ISBN | 9784562073870
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件名 | BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題
NDLSH:フードシステム
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NCID | BD05432289 |
番号 | NBN : JP23944531OTHN : TRC:24003245,(JP-ToTOH)34565783 |