| 刊年 | 2024 |
| 形態 | 308p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | The future of food : a new recipe for the food sector
世界の食はどうなるか : フードテック食糧生産持続可能性
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| 注記 | 原著 (Lannoo, c2021) の翻訳
参考文献: p301-308 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Snoeck, Jorg
Rompaey, Stefan van
野口, 正雄 (1968-) (ノグチ, マサオ)
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| 分類 | NDC9:611.3
NDC10:611.3
NDLC:DM171 |
| ISBN | 9784562073870
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| 件名 | BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題
NDLSH:フードシステム
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| NCID | BD05432289 |
| 番号 | NBN : JP23944531OTHN : TRC:24003245,(JP-ToTOH)34565783 |