検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書
書誌情報:HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書
HACCP タイオウ ショクヒン エイセイ カンリ ノ シクミ ト タイサク ガ コレ 1サツ デ シッカリ ワカル キョウカショ
今城敏著
東京 : 技術評論社 , 2023.11
223p : 挿図 ; 21cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央１階 12057681 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2023
形態223p : 挿図 ; 21cm
別書名食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 : HACCP対応
シリーズ名図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!
注記参考文献: p2
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報今城, 敏 (イマナリ, サトシ)
分類NDC9:588.09
NDC10:588.09
ISBN9784297137458
件名BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
NCIDBD04568354
番号OTHN : TRC:23041231

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ