検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ 京都食堂探究 : 「麺類・丼物」文化の美味なる世界
書誌情報:京都食堂探究 : 「麺類・丼物」文化の美味なる世界
キョウト ショクドウ タンキュウ : メンルイ ドンブリモノ ブンカ ノ ビミナル セカイ
加藤政洋, 〈味覚地図〉研究会著
東京 : 筑摩書房 , 2023.11
214p : 挿図 ; 15cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川２階 10061056 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2023
形態214p : 挿図 ; 15cm
別書名京都食堂探究 : 麺類丼物文化の美味なる世界
シリーズ名ちくま文庫 ; [か87-1]
注記シリーズ番号はブックジャケットによる
引用・参考文献: p210-214
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報加藤, 政洋 (1972-) (カトウ, マサヒロ)
〈味覚地図〉研究会 (ミカク チズ ケンキュウカイ)
ISBN9784480439208
NCIDBD04674679

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ