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ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり = Gastronomy tourism
書誌情報:ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり = Gastronomy tourism
ガストロノミー ツーリズム : ショクブンカ ト カンコウ チイキズクリ
尾家建生, 高田剛司, 杉山尚美著
京都 : 学芸出版社 , 2023.7
187p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
689
O 31
00998571
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2023
形態
187p : 挿図 ; 21cm
注記
文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
尾家, 建生
(オイエ, タテオ)
高田, 剛司
(タカダ, タケシ)
杉山, 尚美
(スギヤマ, ナオミ)
分類
NDC9:689
NDC10:689
ISBN
9784761528553
件名
BSH:観光事業
BSH:食品
NCID
BD02791015
番号
OTHN : TRC:23025378
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