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書誌情報:日本人の愛したお菓子たち : 明治から現代へ
ニホンジン ノ アイシタ オカシ タチ : メイジ カラ ゲンダイ エ
吉田菊次郎著
東京 : 講談社 , 2023.3
441p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.81
Y 86
01025207
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2023
形態
441p : 挿図 ; 19cm
別書名
日本人の愛したお菓子たち : 明治から現代へ
シリーズ名
講談社選書メチエ
; 782
注記
著者の「吉」は「土」に「口」の置き換え
参考文献: p429-430
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉田, 菊次郎 (1944-)
(ヨシダ, キクジロウ)
分類
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN
9784065314302
件名
BSH:菓子 -- 歴史
NCID
BD01112785
番号
OTHN : TRC:23009964
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