| 刊年 | 2021 |
| 形態 | vi, 256p ; 19cm |
| 別書名 | World food travelogue : from Manhattan to Borneo
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 下渡, 敏治 (1948-) (シモワタリ, トシハル)
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| 分類 | NDC9:596.04
NDC10:596.04
NDLC:EF27
NDC10:596 |
| ISBN | 9784811905990
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| 件名 | BSH:料理
BSH:旅行案内(外国)
NDLSH:料理
NDLSH:食物
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| NCID | BC07481594 |
| 番号 | NBN : JP23532187OTHN : TRC:21021627,JP-TOTOH:34204546 |