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書誌情報:すかいらーく創業者が伝える「売れて」「喜ばれて」「儲かる」外食業成功の鉄則
スカイラーク ソウギョウシャ ガ ツタエル ウレテ ヨロコバレテ モウカル ガイショクギョウ セイコウ ノ テッソク
横川竟 [著]
『フードビズ』編集部編著
東京 : エフビー , 2013.2
238p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川２階 10059774 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2013
形態238p ; 19cm
別書名すかいらーく創業者が伝える売れて喜ばれて儲かる外食業成功の鉄則
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報横川, 竟(1937-) (ヨコカワ, キワム)
エフビー (エフビー)
分類NDLC:DH475
NDC9:673.97
ISBN9784903458106
件名NDLSH:外食産業
BSH:飲食店
NCIDBB1216587X
番号NBN : JP22205499OTHN : (JP-TOTOH)32880525,TRC:13007866

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