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書誌情報:フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ
フード デザイン : ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
緒方胤浩, 水野大二郎著
東京 : ビー・エヌ・エヌ , 2022.7
207p : 挿図, 肖像 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
588
O 23
01022548
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2022
形態
207p : 挿図, 肖像 ; 26cm
別書名
Food design
フードデザイン : 未来の食を探る : デザインリサーチ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
緒方, 胤浩
(オガタ, カズヒロ)
水野, 大二郎(1979-)
(ミズノ, ダイジロウ)
分類
NDC9:588
NDC10:588
NDC10:588.09
NDLC:DL681
ISBN
9784802512435
件名
BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業
NDLSH:サービスマーケティング
NDLSH:食生活
NCID
BC16167863
番号
NBN : JP23723814OTHN : TRC:22028421,JP-TOTOH:34360603
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