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書誌情報:遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン縄文時代のクッキー状炭化物
イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング : クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト 3ゼンネン ノ ジミ : セイドウキ ジダイ ノ タンカ パン ジョウモン ジダイ ノ クッキージョウ タンカブツ
海田芙柚悸著・編
名古屋 : 三恵社 , 2022.7
84p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 239.35
  • Ka 21
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一般 

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書誌詳細
刊年2022
形態84p : 挿図 ; 21cm
別書名遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物
注記監修: Kristijan Brkić, Sanjin Mihelc
文献: p80-83
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報海田, 芙柚悸 (カイダ, フユキ)
分類NDC9:239.35
NDC10:239.35
NDLC:GA36
NDC10:383.8
ISBN9784866936567
件名BSH:遺跡・遺物 -- クロアチア
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:縄文式文化
NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:遺跡・遺物
NCIDBC16581410
番号NBN : JP23732583OTHN : TRC:22029196

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