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書誌情報:遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン縄文時代のクッキー状炭化物
イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング : クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト 3ゼンネン ノ ジミ : セイドウキ ジダイ ノ タンカ パン ジョウモン ジダイ ノ クッキージョウ タンカブツ
海田芙柚悸著・編
名古屋 : 三恵社 , 2022.7
84p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
239.35
Ka 21
01022312
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2022
形態
84p : 挿図 ; 21cm
別書名
遺跡に学ぶ考古学クッキング : クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 : 青銅器時代の炭化パン 縄文時代のクッキー状炭化物
注記
監修: Kristijan Brkić, Sanjin Mihelc
文献: p80-83
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
海田, 芙柚悸
(カイダ, フユキ)
分類
NDC9:239.35
NDC10:239.35
NDLC:GA36
NDC10:383.8
ISBN
9784866936567
件名
BSH:遺跡・遺物 -- クロアチア
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:縄文式文化
NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:遺跡・遺物
NCID
BC16581410
番号
NBN : JP23732583OTHN : TRC:22029196
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