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書誌情報:発酵食品でつくるシンプル養生レシピ : 江戸の料理本に学ぶ
ハッコウ ショクヒン デ ツクル シンプル ヨウジョウ レシピ : エド ノ リョウリボン ニ マナブ
車浮代著
東京 : 東京書籍 , 2022.8
111p : 挿図 ; 21cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央１階 12056262 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2022
形態111p : 挿図 ; 21cm
別書名江戸の料理本に学ぶ発酵食品でつくるシンプル養生レシピ
注記参考文献: p111
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報車, 浮代 (クルマ, ウキヨ)
分類NDC9:596
NDC10:498.583
NDC10:596
NDLC:Y75
ISBN9784487816224
件名BSH:料理
BSH:発酵食品
NDLSH:日本料理
NDLSH:発酵食品
NCIDBC16140801
番号NBN : JP23721615OTHN : TRC:22030033,JP-TOTOH:34365854

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