さらば健康食神話 : フードファディズムの罠
書誌情報:さらば健康食神話 : フードファディズムの罠
サラバ ケンコウショク シンワ : フード ファディズム ノ ワナ
アラン・レヴィノヴィッツ著
ナカイサヤカ訳
東京 : 地人書館 , 2020.5
375p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.583
  • L 57
  •  
01019760 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2020
形態375p : 挿図 ; 20cm
別書名The gluten lie : and other myths about what you eat
注記参考文献: p328-331
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Levinovitz, Alan
ナカイ, サヤカ(1959-) (ナカイ, サヤカ)
分類NDC8:498.5
NDC9:498.583
NDC10:498.583
ISBN9784805209417
件名BSH:食生活
BSH:健康法
NDLSH:食品
NDLSH:健康法(食生活)
NCIDBB30825198
番号OTHN : TRC:20021220

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