図解よくわかるフードテック入門
書誌情報:図解よくわかるフードテック入門
ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
三輪泰史編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2022.2
174p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 588.09
  • Z 6
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01019334 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2022
形態174p ; 21cm
別書名フードテック入門 : 図解よくわかる
注記引用/参考文献: p164-165
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報三輪, 泰史(1979-) (ミワ, ヤスフミ)
分類NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.0921
ISBN9784526081842
件名BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業 -- 日本
NDLSH:技術革新
NCIDBC13345615
番号NBN : JP23657315OTHN : TRC:22007857,JP-TOTOH:34310094

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