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書誌情報:お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード
オエド ゴハン ノ コンダテチョウ : ココロ ト カラダ ガ イヤサレル エド ノ スロー フード
東京 : ホビージャパン , 2021.9
113p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央１階 12055651 利用可
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書誌詳細
刊年2021
形態113p ; 21cm
別書名お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード : かんたんレシピ
シリーズ名刀剣画報BOOKS ; 011
注記監修: 福田浩
本誌の一部は「江戸料理百選」(2001年社)を借用し、再編集・再構成したもの
その他のタイトルはブックジャケットによる
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福田, 浩 (1935-) (フクダ, ヒロシ)
分類NDC9:596.21
NDC10:596.21
NDLC:Y73
ISBN9784798626178
件名BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理
NDLSH:江戸時代
NCIDBC10104306
番号NBN : JP23591089OTHN : TRC:21039819,JP-TOTOH:34255601

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