書誌情報:北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし
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書誌詳細
| 刊年 | 2021 |
| 形態 | 234p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm |
| 別書名 | 東京の台所北京の台所
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| シリーズ名 | ちくま文庫 ; [う-44-1]
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| 注記 | 岩崎書店 2004年刊の改題, 文庫化
シリーズ番号はブックジャケットによる |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 呉, 雯 (ゴ, ブン)
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| 分類 | NDC9:596.22
NDC10:596.22 |
| ISBN | 9784480437679
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| 件名 | BSH:呉/雯
BSH:料理(中国)
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| NCID | BC10385205 |
| 番号 | OTHN : TRC:21041401 |
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