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書誌情報:江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情
エド ノ ショク ニ マナブ : バクマツ チョウシュウハン ノ エイヨウ ジジョウ
五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4
193p : 挿図, 地図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.8177
G 72
01009672
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2015
形態
193p : 挿図, 地図 ; 19cm
シリーズ名
臨川選書
; 32
注記
文献: p183-190
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
五島, 淑子
(ゴトウ, ヨシコ)
分類
NDC9:383.8177
ISBN
9784653042273
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:萩藩
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
NCID
BB18519159
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