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書誌情報:江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情
エド ノ ショク ニ マナブ : バクマツ チョウシュウハン ノ エイヨウ ジジョウ
五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4
193p : 挿図, 地図 ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.8177
  • G 72
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01009672 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2015
形態193p : 挿図, 地図 ; 19cm
シリーズ名臨川選書 ; 32
注記文献: p183-190
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報五島, 淑子 (ゴトウ, ヨシコ)
分類NDC9:383.8177
ISBN9784653042273
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:萩藩
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
NCIDBB18519159

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