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古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病
書誌情報:古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病
コダイ ノ ショク オ サイゲン スル : ミエテ キタ ショクジ ト セイカツ シュウカンビョウ
三舟隆之, 馬場基編
東京 : 吉川弘文館 , 2021.6
9, 303p : 挿図, 地図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
383.81
Ko 17
01009653
貸出中
2024/07/01
一般
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書誌詳細
刊年
2021
形態
9, 303p : 挿図, 地図 ; 22cm
注記
参考文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
三舟, 隆之 (1959-)
(ミフネ, タカユキ)
馬場, 基(1972-)
(ババ, ハジメ)
分類
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN
9784642046619
件名
BSH:料理 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BC07727730
番号
OTHN : TRC:21024294
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