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書誌情報:知っておきたい和食の秘密
シッテ オキタイ ワショク ノ ヒミツ
渡辺望著
東京 : 勉誠出版 , 2020.3
206p : 挿図, 肖像 ; 18cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.81
  • W 46
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01006754 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2020
形態206p : 挿図, 肖像 ; 18cm
別書名和食の秘密 : 知っておきたい
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報渡辺, 望(1972-) (ワタナベ, ノゾム)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN9784585230755
件名BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBB30653514
番号OTHN : TRC:20015497

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