| 刊年 | 2020 |
| 形態 | vii, 167p : 挿図, 地図 ; 26cm |
| シリーズ名 | 栄養科学シリーズNEXT
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| 注記 | 参考書, 参考HP: p162 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 友竹, 浩之 (トモタケ, ヒロユキ)
郡, 俊之 (コオリ, トシユキ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784065180983
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB30332066 |
| 番号 | OTHN : TRC:20014613 |