検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ 食品機能性成分の吸収・代謝機構
書誌情報:食品機能性成分の吸収・代謝機構
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ キコウ
宮澤陽夫監修
普及版
東京 : シーエムシー出版 , 2020.2
v, 229p : 挿図 ; 26cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.55
  • Sh 96
  •  
01005737 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2020
形態v, 229p : 挿図 ; 26cm
別書名Absorption and metabolism of functional food compounds
食品機能性成分の吸収代謝機構
シリーズ名CMCテクニカルライブラリー ; 717[食品シリーズ]
注記2013年刊の普及版
文献: 各論文末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宮澤, 陽夫 (ミヤザワ, テルオ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55
ISBN9784781313955
件名BSH:栄養
BSH:栄養生理
BSH:保健機能食品
NDLSH:食品化学
NDLSH:吸収(生理学)
NDLSH:物質代謝
NCIDBB29698107
番号OTHN : TRC:20005524

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ