| 刊年 | 2020 |
| 形態 | 503p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | Fat : a cultural history of the stuff of life
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| 注記 | 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
推奨文献一覧: p423-425 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Forth, Christopher E.
夏井, 幸子(1964-) (ナツイ, サチコ)
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| 分類 | NDC8:230.04
NDC9:230
NDC10:230 |
| ISBN | 9784490210330
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| 件名 | BSH:西洋史
BSH:身体像
BSH:脂肪
BSH:肥満症
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| NCID | BB31425865 |
| 番号 | OTHN : TRC:20024768 |