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書誌情報:農業経営の存続、食品の安全
ノウギョウ ケイエイ ノ ソンゾク、ショクヒン ノ アンゼン
新山陽子編
京都 : 昭和堂 , 2020.4
xii, 344p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 611.4
  • F 52
  • 2
01003329 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2020
形態xii, 344p : 挿図 ; 22cm
別書名農業経営の存続食品の安全
シリーズ名フードシステムの未来へ ; 2
注記各章末に文献等あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
分類NDC9:611.4
NDC10:611.4
ISBN9784812219119
件名BSH:農産物
BSH:食料品
NCIDBB30437406
番号OTHN : TRC:20018433

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