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書誌情報:魚のおかず : いわし・さばなど
サカナ ノ オカズ : イワシ サバ ナド
日本調理科学会企画・編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.11
130p : 挿図, 地図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
596.21
Z 3
6
01000190
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2019
形態
130p : 挿図, 地図 ; 26cm
別書名
魚のおかず : いわしさばなど
シリーズ名
全集伝え継ぐ日本の家庭料理
; [6]
注記
シリーズ番号はカバーそでによる
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本調理科学会
(ニホン チョウリ カガクカイ)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
NDC10:596.21
ISBN
9784540191862
件名
BSH:料理(日本)
NDLSH:料理(魚)
NCID
BB29259184
番号
OTHN : TRC:19049756
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