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書誌情報:米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
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書誌詳細
刊年2020
形態iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名中公新書 ; 2579
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報佐藤, 洋一郎 (1952-) (サトウ, ヨウイチロウ)
ISBN9784121025791
件名NDLSH:米 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 歴史
NCIDBB29716071

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