刊年 | 2019 |
形態 | ix, 204p : 挿図 ; 26cm |
シリーズ名 | 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9
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注記 | その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 野口忠, 藤原葉子 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 池田, 彩子 (イケダ, サイコ) 鈴木, 恵美子(1951-) (スズキ, エミコ) 脊山, 洋右 (セヤマ, ヨウスケ) 野口, 忠(1940-) (ノグチ, タダシ) 藤原, 葉子(1957-) (フジワラ, ヨウコ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 NLM:QU145 |
ISBN | 9784807916818
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件名 | BSH:栄養
NDLSH:栄養学
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NCID | BB28091739 |
番号 | OTHN : TRC:19018513 |