書誌情報:酒を食べる : エチオピア・デラシャを事例として
書誌詳細
刊年 | 2019 |
形態 | vi, 203, xiiip, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
別書名 | 酒を食べる : エチオピアデラシャを事例として
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注記 | 博士学位請求論文「モロコシ酒を主食とする人びとの生活様式と農業―エチオピア南部デラシェ地域の事例―」 (京都大学, 2014年) を大幅に改定したもの 引用文献: 巻末pvi-xiii |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 砂野, 唯(1984-) (スナノ, ユイ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8451 NDC10:383.8451 |
ISBN | 9784812218273
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件名 | BSH:食生活
BSH:酒
BSH:エチオピア
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NCID | BB28118325 |
番号 | OTHN : TRC:19016381 |
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