| 刊年 | 2018 |
| 形態 | ix, 259p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 消化管からみた健康栄養
Gastrointestinal effects on health and nutrition
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| 注記 | その他のタイトルは標題紙裏による
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 南, 久則 (ミナミ, ヒサノリ)
宮本, 賢一(1955-) (ミヤモト, ケンイチ)
山田, 耕路(1951-) (ヤマダ, コウジ)
日本栄養食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:491.34 |
| ISBN | 9784767961972
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| 件名 | BSH:栄養
BSH:消化器
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| NCID | BB26307779 |
| 番号 | OTHN : TRC:18022901 |