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書誌情報:大豆の機能と科学
ダイズ ノ キノウ ト カガク
小野伴忠, 下山田真, 村本光二編
東京 : 朝倉書店 , 2012.7
vii, 210p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩
619.6
D 28
00967366
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2012
形態
vii, 210p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名
食物と健康の科学シリーズ
注記
文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
小野, 伴忠(1944-)
(オノ, トモタダ)
下山田, 真(1963-)
(シモヤマダ, マコト)
村本, 光二(1951-)
(ムラモト, コウジ)
分類
NDC8:619.6
NDC9:619.6
ISBN
9784254435429
件名
BSH:だいず(大豆)
NDLSH:大豆
NCID
BB09831689
番号
OTHN : TRC:12039022
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