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書誌情報:体の中の異物「毒」の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質
カラダ ノ ナカ ノ イブツ「ドク」ノ カガク : フツウ ノ タベモノ ニ フクマレル アブナイ ブッシツ
小城勝相著
東京 : 講談社 , 2016.12
286p : 挿図 ; 18cm
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書誌詳細
刊年2016
形態286p : 挿図 ; 18cm
別書名体の中の異物 : 毒の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質
体の中の異物毒の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質
シリーズ名ブルーバックス ; B-1996
注記参考文献: p278
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小城, 勝相(1948-) (コジョウ, ショウスケ)
分類NDC9:491.59
NDC9:493.15
ISBN9784062579964
件名BSH:毒物学
BSH:毒物・劇物
NDLSH:中毒
NDLSH:食品安全
NCIDBB22672353
番号OTHN : TRC:16061886

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