| 刊年 | 2016 |
| 形態 | 184p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Oranges : a global history
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| シリーズ名 | 「食」の図書館
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| 注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
参考文献: p167 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Hyman, Clarissa
大間知, 知子 (オオマチ, トモコ)
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| 分類 | NDC9:625.37 |
| ISBN | 9784562053247
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| 件名 | NDLSH:柑橘類 -- 歴史
BSH:オレンジ -- 歴史
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| NCID | BB21699070 |