| 刊年 | 2016 |
| 形態 | 173p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Olive : a global history
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| シリーズ名 | 「食」の図書館
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| 注記 | 原著 (London : Leaktion Books, 2011) の翻訳
参考文献: p153-154 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Lanza, Fabrizia, 1961-
伊藤, 綺 (イトウ, アヤ)
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| 分類 | NDC8:617.9
NDC9:617.9 |
| ISBN | 9784562053179
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| 件名 | BSH:オリーブ -- 歴史
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| NCID | BB21173777 |
| 番号 | OTHN : TRC:16022878 |