| 刊年 | 2015 |
| 形態 | x, 216p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 公衆栄養 : わかりやすい
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| 注記 | その他の共著者: 大山珠美, 岡本裕子, 笠原利英, 小林実夏, 酒井徹, 関口紀子, 高森恵美子, 田草川憲男, 宮沢栄次, 向井理恵
監修: 吉田勉
参考文献: p207-211 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 篠田, 粧子 (シノダ, ショウコ)
永吉, 道子 (ナガヨシ, ミチコ)
稲山, 貴代(1960-) (イナヤマ, タカヨ)
大山, 珠美 (オオヤマ, タマミ)
岡本, 裕子 (オカモト, ヒロコ)
笠原, 利英 (カサハラ, トシヒデ)
小林, 実夏 (コバヤシ, ミナツ)
酒井, 徹 (サカイ, トオル)
関口, 紀子 (サカグチ, ノリコ)
高森, 恵美子 (タカモリ, エミコ)
田草川, 憲男 (タクサガワ, ノリオ)
宮沢, 栄次 (ミヤサワ, エイジ)
向井, 理恵 (ムカイ, リエ)
吉田, 勉(1927-) (ヨシダ, ツトム)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784782707159
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB18609422 |
| 番号 | OTHN : TRC:15019334 |