| 刊年 | 2015 |
| 形態 | viii, 243p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 三訂マスター応用栄養学
応用栄養学 : マスター
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| 注記 | その他の著者: 小玉智章, 小林三智子, 塚原典子, 西村栄恵, 逸見幾代, 星清子, 峯木眞知子
参考文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 市丸, 雄平 (イチマル, ユウヘイ)
岡, 純(1948-) (オカ, ジュン)
金, 賢珠 (きん, けんじゅ)
小玉, 智章 (コダマ, トモアキ)
小林, 三智子 (コバヤシ, ミチコ)
塚原, 典子 (ツカハラ, ノリコ)
西村, 栄恵 (ニシムラ, サカエ)
逸見, 幾代 (ヘンミ, イクヨ)
星, 清子 (ホシ, セイコ)
峯木, 真知子 (ミネキ, マチコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784767905358
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB18621654 |