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書誌情報:「食」から読み解くドイツ近代史
ショク カラ ヨミトク ドイツ キンダイシ
南直人著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2015.3
v, 262, 34p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
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書誌詳細
刊年2015
形態v, 262, 34p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
別書名食から読み解くドイツ近代史
シリーズ名MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報南, 直人 (1957-) (ミナミ, ナオト)
分類NDC9:234.05
NDC9:383.834
ISBN9784623072798
件名BSH:ドイツ -- 歴史 -- 近代
BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBB18251872

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