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書誌情報:日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
ニホンジン ノ「ショク」、ソノ チエ ト シキタリ : ナゼ、キレヤスイ トシコシ ソバ ガ チョウジュ ノ ショウチョウ ナノカ
永山久夫監修
東京 : 海竜社 , 2014.11
179p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.81
N 77
00943931
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2014
形態
179p ; 19cm
別書名
日本人の食その知恵としきたり : なぜ切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
注記
参考文献・資料: 巻末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
永山, 久夫(1934-)
(ナガヤマ, ヒサオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784759314021
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BB17429505
番号
OTHN : TRC:14056394
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