刊年 | 2014 |
形態 | 290, 23p : 挿図 ; 22cm |
別書名 | The breakfast book 朝食の歴史 : 図説 図説朝食の歴史
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注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の全訳 引用文献: 巻末p11-20 参考文献: 巻末p21-23 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Dalby, Andrew, 1947- 大山, 晶 (1961-) (オオヤマ, アキラ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 9784562049868
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件名 | BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
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NCID | BB15102173 |