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書誌情報:鯨料理の文化史
クジラリョウリ ノ ブンカシ
高正晴子著
大阪 : エンタイトル出版
東京 : 星雲社 (発売) , 2013.5
xi, 287p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
383.81
Ta 41
00932567
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
xi, 287p ; 22cm
別書名
鯨料理の文化史
注記
鯨に関する年表: p247-256
引用文献: p257-279
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高正, 晴子(1943-)
(タカマサ, ハルコ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784434154362
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:くじら(鯨)
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:鯨
NCID
BB13189057
番号
OTHN : TRC:13034800
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