| 刊年 | 2012 |
| 形態 | x, 292p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Enzyme : science and engineering
科学と工学
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| 注記 | その他の著者: 北爪智哉, 吉村徹, 世良貴史, 蒲池利章
参考書: p288
索引: p289-292 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 虎谷, 哲夫(1945-) (トラヤ, テツオ)
北爪, 智哉 (キタズメ, トモヤ)
吉村, 徹 (ヨシムラ, トオル)
世良, 貴史 (セラ, タカシ)
蒲池, 利章(1967-) (カマチ, トシアキ)
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| 分類 | NDC8:464.5 |
| ISBN | 9784061398375
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| 件名 | BSH:酵素
NDLSH:酵素
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| NCID | BB11212883 |