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書誌情報:家庭料理の近代
カテイ リョウリ ノ キンダイ
江原絢子著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
6, 207p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.81
E 34
00910883
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2012
形態
6, 207p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名
歴史文化ライブラリー
; 356
注記
参考文献: p202-207
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
江原, 絢子 (1943-)
(エハラ, アヤコ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784642057561
件名
NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BB10487900
番号
OTHN : TRC:12054077
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