料理の起源
書誌情報:料理の起源
リョウリ ノ キゲン
中尾佐助著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
213, 12p : 挿図 ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央２階
  • 383.8
  • N 41
  •  
00909942 利用可
一般 
0鶴川３階
  • 383.8
  • N 41
  •  
00922644 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2012
形態213, 12p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名読みなおす日本史
注記日本放送出版協会 1972年刊の再刊
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中尾, 佐助(1916-1993) (ナカオ, サスケ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784642063876
件名BSH:食物 -- 歴史
BSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食生活
NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCIDBB10509129
番号OTHN : TRC:12053420

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ