| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 2冊 ; 26cm |
| シリーズ名 | 栄養科学イラストレイテッド
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| 注記 | 文献: 各章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 本田, 佳子 (ホンダ, ケイコ)
土江, 節子 (ツチエ, セツコ)
曽根, 博仁(1965-) (ソネ, ヒロヒト)
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| 分類 | NDC8:498.58
NDC9:498.58 |
| ISBN | 9784758108713(基礎編)
9784758108720(疾患別編)
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| 件名 | BSH:病態栄養学
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| NCID | BB08402891 |
| 番号 | OTHN : TRC:12005169,TRC:12005167 |