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書誌情報:チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石
チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
武田尚子著
東京 : 中央公論新社 , 2010.12
iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
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書誌詳細
刊年2010
形態iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
シリーズ名中公新書 ; 2088
注記文献: p218-225
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報武田, 尚子 (1961-) (タケダ, ナオコ)
分類NDC8:588.34
NDC9:588.34
ISBN9784121020888
件名BSH:チョコレート -- 歴史
NCIDBB04252072

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