書誌情報:料理の起源
リョウリ ノ キゲン
中尾佐助著
東京 : 日本放送出版協会 , 1972.12
225, 13p ; 19cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 383.8
  • N 41
  •  
00885810 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1972
形態225, 13p ; 19cm
シリーズ名NHKブックス ; 173
注記文献等の注:巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中尾, 佐助(1916-1993) (ナカオ, サスケ)
分類NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN4140011734
件名NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCIDBN02193807
番号NBN : JP71000229NDLCN : 73001549

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ