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書誌情報:新しい食物学 : 食生活と健康を考える
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
加藤陽治, 長沼誠子編集
改訂第3版
東京 : 南江堂 , 2010.4
x, 161p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩
498.5
A 94
00881461
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
x, 161p ; 26cm
別書名
Food science
注記
推薦図書: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
加藤, 陽治
(カトウ, ヨウジ)
長沼, 誠子
(ナガヌマ, セイコ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN
9784524260645
件名
BSH:食物
NDLSH:食生活
NCID
BB01980754
番号
OTHN : TRC:10018336
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