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> ことばは味を超える : 美味しい表現の探究
書誌情報:ことばは味を超える : 美味しい表現の探究
コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
瀬戸賢一編著
東京 : 海鳴社 , 2003.2
315p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
814
Ko 94
00880442
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2003
形態
315p ; 20cm
注記
おもな文献: p305-312
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
瀬戸, 賢一 (1951-)
(セト, ケンイチ)
分類
NDC8:814
NDC9:814
ISBN
4875252129
件名
BSH:日本語 -- 語彙
BSH:味覚
BSH:料理
NCID
BA60685294
番号
OTHN : JLA:03005802
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