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書誌情報:食の冒険地図 : 交じりあう味、生きのびるための舌
ショク ノ ボウケン チズ : マジリアウ アジ イキノビル タメ ノ シタ
森枝卓士著
東京 : 技術評論社 , 2009.11
157p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央２階
  • 383.8
  • Mo 47
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00867481 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2009
形態157p ; 19cm
別書名食の冒険地図 : 交じりあう味生きのびるための舌
シリーズ名ThinkMap ; 002
注記付: 食の世界地図 (折込図1枚)
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森枝, 卓士(1955-) (モリエダ, タカシ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784774139883
件名BSH:食生活
NCIDBB00247387
番号OTHN : TRC:09054933

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