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> 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理
書誌情報:世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
山本紀夫監訳
東京 : 柊風社 , 2010.1
360p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩
498.52
Se 22
00877011
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
360p ; 26cm
別書名
Edible : the illustrated guide to the world's food plants
世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
注記
参考文献: p360
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Santich, Barbara
Bryant, Geoff
山本, 紀夫(1943-)
(ヤマモト, ノリオ)
分類
NDC6:471.9
NDC9:498.52
NDLC:RB2
NDLC:RB51
ISBN
9784903530352
件名
NDLSH:食用植物
BSH:有用植物
NCID
BB00709052
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