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書誌情報:ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から
ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ
デイヴ・デ・ウィット著
須川綾子, 富岡由美訳
東京 : 原書房 , 2009.4
317p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
383.837
D 67
00866844
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2009
形態
317p : 挿図 ; 20cm
別書名
Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine
ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
DeWitt, Dave
須川, 綾子
(スガワ, アヤコ)
富岡, 由美
(トミオカ, ユミ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.837
ISBN
9784562042425
件名
NDLSH:LeonardodaVinci(1452-1519)
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- イタリア
BSH:ルネサンス
NCID
BA89831161
番号
OTHN : TRC:09020691
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