「食育」批判序説 : 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ
書誌情報:「食育」批判序説 : 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ
ショクイク ヒハン ジョセツ : アサゴハン ウンドウ ノ キョモウ オ コエテ カガクテキ ショク セイカツ キョウイク エ
森本芳生著
東京 : 明石書店 , 2009.8
289p ; 21cm
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書誌詳細
刊年2009
形態289p ; 21cm
別書名食育批判序説 : 朝ごはん運動の虚妄をこえて科学的食生活教育へ
注記引用文献: p280-289
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森本, 芳生 (モリモト, ヨシオ)
分類NDC9:498.5
ISBN9784750330525
件名NDLSH:食育 -- 日本
NDLSH:食生活 -- 日本
NCIDBA91481288

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